Weihnachtsgeschenke aus der Küche: 2 göttliche Aufstriche!

von Anita

Als Geschenkbloggerin teile ich kreative Ideen, Tipps und Inspiration rund um Geschenke. Von DIY-Geschenken bis hin zu besonderen Kaufempfehlungen – ich helfe Dir dabei, das perfekte Geschenk zu finden 🎁.

Aktualisiert Am

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15. Dezember 2024

Weihnachten steht vor der Tür – die perfekte Gelegenheit, um Liebe und Kreativität auf ganz persönliche Weise zu verschenken.

Und was könnte mehr Freude bereiten, als ein selbstgemachtes Geschenk, das nicht nur lecker, sondern auch einzigartig ist 🤩?

Aber mal ehrlich: Viele Weihnachtsgeschenke aus der Küche sind kompliziert, scheitern am Geschmackstest oder sehen am Ende einfach nicht schön aus.

Doch es gibt auch Ausnahmen! Ich habe zwei Rezepte entdeckt, die wirklich gelingen – selbst, wenn man kein Sternekoch ist!

Diese Rezepte werden ganz sicher für das erhoffte „Wow – ist das lecker!“– Feedback sorgen!

Glaub mir, ich habe es schon oft gehört 😊.

Darf ich vorstellen: Salty Caramel und Punch Gelee.

Perfekt für alle, die nachhaltige und kostengünstige Geschenke verschenken möchten oder ein unpersönliches Weihnachtsgeschenk aufwerten wollen.

Salty Caramel: Süß, salzig, einfach unwiderstehlich!

Dieser Aufstrich ist der kleine Luxus, auf dem Frühstückstisch – oder der süße Kick in Gebäck und Desserts 😋!

Und das Beste? Die Zubereitung geht ruckzuck und klappt garantiert. Perfekt also auch als Geschenk für alle, die feine Aromen lieben.

Ich habe übrigens etwa sechs Salty-Caramel-Rezepte ausprobiert … und rate mal, wie viele davon richtig gut geworden sind?

Nur eins! Und genau dieses mega Rezept teile ich jetzt mit Dir. Einfach, lecker und immer ein Treffer!

Zutaten & Zubehör

250 g Zucker
50 g Butter
200 ml Kondensmilch (10 % Fett)
250 ml Milch
1 Vanillestange
1 EL Rum
1 TL Meersalz
1 Glas (z. B. 250 ml)

So geht´s

1️⃣ Zutaten erwärmen und geduldig rühren.
Bei mittlerer Hitze langsam erhitzen und immer wieder umrühren. (Kleiner Spoiler: Es wird dauern – etwa 40 Minuten – aber hey, gutes Gelee braucht Liebe und Geduld. Und ja, es lohnt sich!)

2️⃣ Konsistenz-Check.
Wenn die Masse schön dickflüssig aussieht, mach den Teller-Test: Etwas Gelee auf einen kalten Teller geben. Bleibt es haften und läuft nicht mehr weg? Perfekt, dann bist du am Ziel!

3️⃣ Ab ins Glas.
Das heiße Gelee in sterilisierte Gläser füllen, fest verschließen und kurz auf den Kopf stellen. So bleibt’s länger haltbar – und sieht dazu noch hübsch aus.

✨ Haltbarkeit: Nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank aufbewahren – hält 2–3 Wochen (wenn es so lange überlebt 😋).

Verpackungstipp – Fruit-Gläser:

Eine coole Idee: Fülle das Salty-Caramel in Fruit-Gläser um! So wird Dein Geschenk nicht nur lecker, sondern auch richtig hübsch 🎁.

Mach Dir keine Sorgen wegen der Schrift auf den Gläsern – die bekommst Du mit diesem einfachen Trick ganz leicht ab: Spüle die Gläser aus, reinige sie und lege sie dann für etwa 2 Stunden in heißes Wasser mit ca. 3 EL Zitronensäure. Wichtig: Die Gläser sollten vollständig bedeckt sein.

Danach lässt sich die Schrift einfach mit einem nassen Tuch abwischen.

Nun noch die Gläser und Deckel sterilisieren: Leg sie einfach in einen großen Behälter und übergieße sie mit kochendem Wasser (ich koche das Wasser immer im Wasserkocher – geht viel schneller!).

Am besten nimmst Du die heißen Gläser mit einer Zange raus. Achte darauf, dass Du den Rand und die Innenseite der Deckel nicht mit den Fingern berührst, bis sie abgefüllt und verschlossen sind – so bleiben keine Keime hängen.

Punch Gelee: Weihnachten im Glas

Dieses Gelee holt den Zauber von Glühwein und Weihnachtsmärkten direkt auf dein Brot – fruchtig, würzig und ideal für kalte Wintertage.

Ein echter Allrounder, der jedes Herz und jeden Gaumen begeistert. Probier’s aus und bring winterlichen Glanz auf den Tisch 💫!

Zutaten & Zubehör

250 ml Punsch (fertig gekauft oder selbstgemacht)
250 g Gelierzucker
1 TL Zimt
Saft einer halben Zitrone
1 Glas (250 ml)

Und so geht´s:

1️⃣ Alle Zutaten ab in den Topf!
Nimm am besten einen hohen Topf, denn das Gelee kann beim Kochen spritzen. Unter regelmäßigem Rühren alles aufkochen lassen.

2️⃣ Abwarten und rühren.
Nach etwa 35 Minuten sollte Dein Gelee fertig sein. Mach zur Sicherheit die Teller-Probe: Einfach etwas Gelee auf einen kalten Teller geben. Bleibt es haften, ist es perfekt!

3️⃣ Abfüllen und haltbar machen.
Das heiße Gelee in sterilisierte Gläser füllen, fest verschließen und die Gläser kurz auf den Kopf stellen. So entsteht ein Vakuum, das das Gelee länger frisch hält.

💡 Achtung:
Auf der Gelierzuckerpackung findest Du oft eine Anleitung mit kürzerer Kochzeit. Falls Du nur Saft verwendest, könnte das aber nicht immer klappen – bei mir hat’s jedenfalls nicht funktioniert 😅.

✨ Haltbarkeit: Nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank aufbewahren – das Gelee hält sich ca. 4 Wochen.

In einer Welt, in der man alles kaufen kann, stechen selbstgemachte Geschenke hervor – sie sind persönlich, liebevoll und zeigen, dass Du Dir wirklich Mühe gemacht hast 🎄.

Und mal ehrlich: Gibt es etwas Schöneres, als etwas zu verschenken, das nicht nur von Herzen kommt, sondern auch himmlisch schmeckt?

Mit diesen beiden Aufstrichen bist Du absolut im Trend!

Ob als Mitbringsel, für den Adventsbrunch oder als kleines Highlight unter dem Weihnachtsbaum – sie kommen garantiert gut an 💫.

Das Beste: Beide Rezepte sind super einfach, gelingen immer und lassen sich entspannt im Voraus zubereiten. Perfekt, um den Weihnachtsstress zu umgehen!

Also, schnapp Dir einen Topf und leg los! Viel Spaß beim Nachmachen und Verschenken 🎁!

Ich hoffe, Du hast diesen Artikel interessant und hilfreich gefunden.

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